マレーシア料理は、日本にない魅力と特徴あり!独特な味を堪能しよう!

出典:sharonang

格安航空券を手に入れて、マレーシアの美味しいグルメを楽しみましょう。
マレーシア料理には、日本にはない魅力や特徴も多く存在します。ぜひチェックしてみてください。

絶品料理をご紹介

『ラクサ』
ラクサとは、ココナッツを活かしたカレー味の麺料理です。
マレーシア代表の料理とも言えます。

赤いスープの上にはタマゴやエビ、ネギ類などがトッピングされていることもあります。ピリッとした辛さと、絶妙な酸味が食欲をそそります。一度食べ出したら止まりません。暖かい気候だからこそピッタリの食事です。

『ロティ・チャナイ』
インドのナンとは少し異なる、ふっくらとした生地が特徴的です。
カレーソースや香味料につけて食べます。インドカレーとはまた少し異なるまろやかなカレーをお楽しみいただけます。サクッとした生地でやみつきになるかもしれません。

『バクテー』
マレーシアのグルメのなかでも特におすすめです。

バクテーとは、豚肉やキノコなどが入った薬膳スープです。
薬膳と言っても苦いわけではなく、独特の香りとコクで虜になってしまう人も。バクテーを食べるためにマレーシアを訪れる人もいます。

『ワンタンミー』
屋台でもよく見かけられる麺料理です。
見た目は焼きそばにそっくりですが、日本のソースとは異なります。

チャーシューや菜っ葉類、水餃子などがトッピングされていることも。
濃厚な味で元気がでます。

『スチームボート』
マレーシアの鍋料理のひとつであるスチームボート。
魚介類や野菜がたっぷり入った蒸し鍋に近いお料理です。

ほくほくとした美味しそうな香りに思わずお腹が減ります。見た目も鮮やかで楽しいです。友人や家族など多くの人達と囲んで食べたい鍋料理です。

おすすめスイーツはこれ!

『ドリアン』
果物の王様であるドリアン。
強烈なニオイで有名な果物です。
しかし、ドリアンの食感や味に夢中になってしまう人もいます。味わったことのない人は挑戦してみましょう。

『アイスカチャン』
かわいい名前のアイスカチャン。マレーシア流のかき氷です。
赤、緑、紫、黄色と色はカラフル。

甘いコーンが乗っているなど、ちょっと変わったかき氷です。
温暖なマレーシアにぴったりのスイーツです。

さいごに

マレーシアにはほかにも多くのグルメ・スイーツが存在します。
素敵な景色と一緒に美味しいマレーシアグルメを心行くまで味わってみては?

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