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お得なLCCで行くグルメな台湾旅行！現地料理を満喫する空の旅！
台湾旅行と言ったら、グルメを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
台湾料理はもちろんなこと、小籠包、マンゴーなど数々の美味しい物があります。
ＬＣＣを使ったことで浮いたお金で、グルメ旅行を満喫してください。
とりあえずは小籠包
台湾と言ったら、すぐに思いつくのが小籠包。そして小籠包と言ったら「鼎泰豊」です。台北市内にいくつか支店がありますが、本店はＭＴＲ東門駅の５番出口からすぐの永康街を越えたところにあります。店の前にはたくさんの人が並んでいるのですぐに分かるでしょう。日本にも鼎泰豊はありますが、やはり本場でたべる鼎泰豊の小籠包は違います。また日本では食べられない他のメニューもありますので、ぜひ食べてみてください。
鼎泰豊以外にも美味しい小籠包の店はたくさんあります。あちこちに小籠包店がありますので、滞在中にいくつか食べてみてお気に入りを見つけるのもたのしいです
台湾料理は外せない
台湾料理とは福建料理をベースとして発展した料理のことです。台湾は海に囲まれているため豊富な食材が手に入ります。カキやエビ、カラスミなどの海産物を使った料理や、ビーフンなどを使った料理が特徴です。
また食材を余すところなく使用するという考えがあるため、牛や豚の内臓だけでなく、血を使った料理もあります。比較的１年中気温が高い国ではありますが、辛い料理がほとんどないのも特徴的です。
代表的な台湾料理は、牛骨から出汁を取った牛肉麺、エビで出汁を取った担仔麺などの麺類、甘辛い魯肉飯、油で揚げた豚肉をのせた排骨飯などがあります。
また、出店も盛んで、代表的なものとしては豆腐を発酵させて作った臭豆腐が有名で、夜市に行くとあちこちで臭豆腐のニオイがします。
美味しいスイーツもたくさん！
台湾といえばなんと言ってもマンゴーではないでしょうか。マンゴーにはビタミンＡやＥがたっぷりはいっていて、美肌効果もありです。もちろんマンゴーはそのままでも美味しいのですが、マンゴーかき氷が有名です。マンゴーの季節（４月から１０月）であれば、かき氷が売ってるので買うのもありです。
また、台湾発祥のパールドリンクはい一度は飲でみるのもいいです。ミルクティーの中に黒いタピオカを入れて、太いストローで飲むドリンクです。現地では２０年も愛されています。台北市内でパールドリンクが美味しいと有名なのはＭＲＴ中山駅近くにある春水堂という店です。ショッピングや観光の合間にぜひ休憩がてら飲んでみてはいかがでしょか。
さいごに
台湾の代表的なグルメだけを紹介しましたが、まだまだ美味しい物がたくさんあります。１度に全種類食べつくすことは無理でしょう。ＬＣＣであれば気軽に週末旅行が可能ですから、台湾に何度も行ってグルメを１つ１つ制覇するのもいいと思います。
