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台湾へ行ったらぜひ食べて頂きたいのがマンゴーかき氷です！
台湾と言えば、やはりグルメが気になる方も多いのではないでしょうか。
近年では台湾で有名なお店が日本でも続々とオープンしてきています。
そこで本場の台湾へ旅行に行った際にぜひ訪れていただきたいグルメスポットをご紹介します。
女子旅なら欠かせないマンゴーかき氷！
日本でも大人気となっているかき氷ですが、この国では1年を通してよく食べられているデザートです。
そんな台湾流かき氷は氷の上に果物やアイスなどがたっぷり乗っているものが多いのですが、特に人気が高いのがマンゴーかき氷です。
日本に出店している台湾かき氷のお店でもマンゴーかき氷が大人気となっています。
夏のイメージが強いですが、たしかにあの味は年中いけますね。
甘いマンゴーに濃厚なマンゴーソース、さらにアイスまでマンゴーというまさにマンゴー尽くしのかき氷は本場の台湾へ行った際にぜひ食べてみたい一品です。
この国ではかき氷店が多くあり、お店によってそれぞれ個性が豊かなかき氷が食べられるので、色々なお店で食べ比べをしてみても良いでしょう。
ローカルフードの魯肉飯
台湾のローカルフードとも呼ばれている「魯肉飯」は細切れにした豚肉を甘辛く煮込み、ご飯に掛けて食べる丼ご飯です。
いたってシンプルな作り方、そして見た目に華やかさは無いものの、台湾で日常的に食べられているだけあって美味しさは絶品です。魯肉飯がメニューに乗っているお店はいたるところにあるため、見つけるのも苦労はしないでしょう。
また、魯肉飯は屋台でも食べられるのでお店だけではなく屋台の魯肉飯も一度味わってみてください。
日本でも人気のタピオカミルクティー
ダイエットや美容に良いけど飲みすぎると腹痛になる場合があるんです。
甘めの味付けとモチモチの食感が嬉しいタピオカミルクティーは日本でも様々なお店で販売されていますが、実は台湾の台中が発祥地として知られています。
そのため、ぜひ台湾に行ったらタピオカミルクティーを飲んでいただきたいのです。
かなり甘めに作られていますが、よく冷やしてあるのでそこまで甘く感じないでしょう。
ただし、美味しいからと言って飲み過ぎには注意です。
さいごに
今までメジャーなグルメを紹介してきましたが、まだ日本ではそこまでメジャーではないグルメもたくさんあります。
例えば、今回紹介する塩水鶏です。これは鶏肉を蒸してから塩水で漬けたものを言います。これを購入する際は鶏と一緒に様々な食材、主に野菜をボウルの中へ入れていき、それを店員さんに渡すと肉や野菜を切ってからそのお店オリジナルの調味ダレと混ぜてくれるのです。
調味ダレには様々な香辛料が配合されているので、鶏や野菜の旨みを引き出してくれる他、お店によっても味が変わります。ビールのお供に最適なので、お酒を楽しみたい方はぜひ塩水鶏をおつまみに食べてみてはいかがでしょうか？
