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ラーメンのスペシャリストの私が今もっとも注目している町は札幌
札幌といえば、美味しいラーメンがあることで有名です。
ラーメン好きな私にとっては、日本全国のラーメン事情に精通しているつもりでいますが、札幌はまだまだ開拓していきたいと思っている場所。でも好きだからって食べ過ぎには注意しなければいけないのも事実です。
とにかくやめられないこと
まとまった休みがとれたときには、日本全国各地を飛び回って、とにかく美味しいラーメンを求めて食べ歩いています。そのハマりぶりには、家族も呆れるほどのものです。
それだけにとどまらず、時間があれば、各地のビューポイントなどをチェックすることにしています。小遣いの範囲内でしていることなので、誰にも文句をいわれることはありません。
そんななか、今私が特に注目をしているところは札幌です。
濃厚な味付けで知られているのが札幌。味噌味が有名ですが、ほかにもバラエティに富んだラーメンが次々と登場していますので、見逃すわけにはいきません。
腹八分を実践することの意味
先日も札幌に出向いて、新規に出店をしたというラーメン店の看板メニューに挑戦してきました。
やはり、ネット上での情報通りに美味しいものでした。ライスが無料サービスとして提供されるのも嬉しいポイントです。私は、美味しさのあまりに、ライスも平らげてしまいました。
しかし欲張ってしまったのが災いしてしまい、お腹が痛くなってしまったのです。そのため宿泊先のホテルに行き、その日の夜はおとなしくするハメに。予定していた、札幌の夜の行楽スポット巡りはできなくなってしまいました。
やはり、腹八分という言葉があるとおり、遠慮しておくべきだったと後悔の念にかられることになりました。せっかく札幌まできたのに食べすぎのせいで、楽しめなくなるのは嫌なので、次回から注意したいと思います。
さいごに
今後においても、私のラーメン好きの気持ちは衰えることはないと思っています。将来的には、自分のお店を持つことも考えているくらいですから、生涯をかけてラーメンに寄り添うつもりでいます。
いわゆる行列ができるお店の店主にも、自らのラーメン好きが転じて、お店を始めるという人も多くいるものです。
とはいえ、現在でも、一年に多くの新しいお店が登場するものの、すぐに廃業や閉店に追い込まれるケースも続出しています。美味しい食べ物が次から次へと出てくるなかで、勝ち残っていくのは、難しいことです。
今後においても、しばらくは私のラーメン店巡りの旅は続きそうです。
