ベトナム行き!グルメの旅ならホーチミンおすすめ名物「フォー」を味わう!

出典:falco

ベトナム旅行を計画されている方は、首都ハノイかホーチミンのいずれかにしようと思っている方もいることでしょう。ハノイも良いですが、ベトナム入りが初めてならホーチミンに行ってみてはいかがでしょうか?

ホーチミンは首都ではありませんが、最大の都市で観光スポットも満載です。ベトナムを知るうえでもおすすめの街です。

格安航空券のチェックから

海外格安航空券についてもベトナム行きは人気です。時期によっては非常に安いチケットも販売されているので、この機会にホーチミンに行ってみると良いでしょう。

海外旅行はまず海外格安航空券をチェックしてみると良いでしょう。最近はLCCも増えておりかなりお得なものも増えています。この機会にぜひチケットをチェックしてみてください。

グルメなら名物「フォー」を食べよう

ベトナムではぜひフォーを食べたいといった人もいることでしょう。ベトナム名物で米粉の麺となっています。北部の食べ物ですが、南部でも定番メニューです。

フォーは日本のきしめんのような形をしています。日本の麺では卵麺が多くラーメンの麺などがそうしたものです。米粉の麺はあまり食べる機会がないでしょう。
ベトナムやタイなどアジアでも米の産地として有名な場所ではライスヌードルもよく食べられます。
ベトナムでは生春巻きなどでも使われています。

フォーは透明なスープと麺の組み合わせです。スープは鳥や牛などが用いられています。ハーブの中にはパクチーが入っていることも多いです。パクチーが苦手な人はパクチーなしでオーダーすると良いでしょう。
本場のハノイでは肉とねぎなどシンプルなものが多いのですが、ホーチミンのものは生もやしや空芯菜など具沢山となっています。また味付けも甘めの味付けです。

さいごに

ベトナムの人は3食フォーで良いといった人もいるほどです。いかに国民に愛されているかわかるメニューです。ベトナムではフォーを食べるという意味が「不倫をする」という意味もあります。ニュアンスにはちょっと気をつけましょう。

ホーチミンでフォーを食べるならフォーフォアというお店がおすすめです。ここは日本人からの人気の名店です。ホーチミンでは牛肉のフォーを食べることができます。ここのフォーは1度食べたら病みつきになるおいしさです。

ご当地料理も旅行の楽しみのひとつでもあります。事前にリサーチして絶品と太鼓判のお店へ行くと良いでしょう。ここのフォーはリピーターになるおいしさです。ぜひ一度食べて、たしかめてみては?

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